Dominik Škoda

Собственик и директор на компанията GourmetKava s.r.o., която от 11 години управлява онлайн магазин за прясно изпечено кафе и аксесоари за алтернативно приготвяне на кафе. Като сертифициран експерт и притежател на престижния международен сертификат Barista Skill Foundation от The Specialty Coffee Association (SCA), той участва напълно лично в дейността на фирмата. Сам дегустира предлаганите кафета. Посещава производителите в страните на произход, където се грижи не само за качеството на зърната, но и за справедливите условия за самите производители и берачи (fair trade). В уебсайта действа като автор на образователни статии, в които разбива митове за кафето и учи на правилно домашно приготвяне. От дълго време насърчава по-зелен подход към електронната търговия. Освен това е любител на природата, майсторенето тип „направи си сам“ и музиката. Под шапката на фирмата е разработил и собствена успешна марка за достъпни аксесоари Kaffia.

Как да приготвим комбуча

Dominik Škoda

Приготвяне на матча лате

Dominik Škoda

Приготвяне на кафе Кортадо

Dominik Škoda

Приготвяне на кафе афогато

Dominik Škoda

Как да настроите и почистите кафемелачката

Dominik Škoda

Приготвяне на виенско кафе

Dominik Škoda

Дневна доза кофеин: Колко кафе можем да си позволим?

Dominik Škoda

7 съвета как да използвате утайката от кафе у дома

Dominik Škoda

Приготвяне на кафе в Aeropress

Dominik Škoda

Зелено кафе - кафе за отслабване и профилактика

Dominik Škoda

Видове кафеени дървета и производство на кафе

Dominik Škoda

Как да изберем машина за еспресо?

Dominik Škoda

Студено кафе - рецепти за 6 начина

Dominik Škoda

Кафе, кофеин и работоспособност

Dominik Škoda

Киселинност на кафето, какви са причините за нея

Dominik Škoda

7-те най-често срещани грешки при приготвянето на кафе

Dominik Škoda

Как да съхраняваме кафето и най-често срещаните грешки

Dominik Škoda

Как да изберем кафе на зърна

Dominik Škoda

Справедлива търговия с кафе

Dominik Škoda

Existuje piccolo?

Dominik Škoda

Как да изберете грубостта на смилане на кафето

Dominik Škoda

Производство на разтворимо кафе

Dominik Škoda

Органично кафе, органично кафе

Dominik Škoda

Напитки еспресо

Dominik Škoda

Как и къде се отглежда кафе?

Dominik Škoda

Кафе Trung Nguyen, страхотно виетнамско кафе

Dominik Škoda

Кафе Cibet

Dominik Škoda

Приготвяне на виетнамско кафе

Dominik Škoda

17 интересни факта за кафето, които не знаете

Dominik Škoda

Приготвяне на зелено кафе с изпичане

Dominik Škoda

Кафе без кофеин, производство и въздействие

Dominik Škoda

Приготвяне на студено варено кафе

Dominik Škoda

Приготвяне на джаз и турско кафе

Dominik Škoda

Как да изберем кана за мока

Dominik Škoda

Кафе и холестерол?

Dominik Škoda

Светло срещу тъмно печене на кафе

Dominik Škoda

Приготвяне на кафе в Chemex

Dominik Škoda

Как да напълните капсулите за многократно пълнене с кафе

Dominik Škoda

Кафе и диария

Dominik Škoda

Кафе и черен дроб

Dominik Škoda

Кафето и простатата

Dominik Škoda

Кафе и диабет

Dominik Škoda

Алергия към кафе

Dominik Škoda

Приготвяне на плоско бяло кафе

Dominik Škoda

Urnex Cafiza - инструкции за почистване на кафемашината

Dominik Škoda

Кафе по време на бременност и кърмене

Dominik Škoda

Кафето като тор, дървен материал за наторяване и компост

Dominik Škoda

Методи за изпичане на кафе

Dominik Škoda