Mamacoffee Nicaragua Salomón Chavarría 100g
Mamacoffee Nicaragua Salomón Chavarría 100g

Mamacoffee Nicaragua Salomón Chavarría 100g

Изчерпана наличност
9,90 лв.
с ДДС

Кафето е най-добре да се консумира на филтър заради разнообразния му черешов вкус със сладост на тръстикова захар с нотки на канела и звезден анасон, но и заради вкусното му кремообразно тяло.

Искате ли да смелите кафето?
Изчерпана наличност
detail_vyhody_heureka.png Проверено на Pazaruvaj.bg detail_vyhody_doprava_zdarma.png Безплатна доставка при поръчки над 150лева
detail_vyhody_vse_skladem.png Широка гама от наличности detail_vyhody_cerstve_prazena.png Печено кафе всяка седмица
Метод на обработка
Сухо (natural)
Киселинност
cредна
Степен на изпичане
cредна
Дървото за кафе
cмес
 

Какво казва пекарната mamacoffee за кафето?

Благодарение на прякото ни сътрудничество кафето Salomón Chavarría идва директно от фермерите в Никараки. Във фермите El Progresso и Linda Vista семейството на Salomón Chavarría отглежда кафе от поколения. Те са сред първите, които се насочват към отглеждането и преработката на хубаво кафе. Техният подход показва интереса и традициите им, но и визията им за бъдещето. Те изпробват нови процеси във фермите, които след това прилагат в по-голям мащаб. Работейки заедно и премахвайки междинните звена на прекупвачите, семейство Salamón може да печели повече пари и да се съсредоточи основно върху качеството на кафето, което отглежда.

Препоръчителна подготовка:

Потенциалът на това кафе се разкрива най-добре, ако го приготвите като филтърно кафе. Въпреки това няма ограничения за други начини на приготвяне и за вашите експерименти.

Страна на произход: Никарагуа

Регион: El Tabaco, Jinotega

Производител: Семейство Chavarria, Salomón Chavarria

Надморска височина: 1500 м над морското равнище.

Сорт: sarchimor

Събиране на реколтата: ръчно

Преработка: естествена

Степен на изпичане: средна

Ароматен профил: жив и разнообразен вкус на череши, подкрепен от силна сладост от тръстикова захар.

Послевкус: по-дълъг: плодов и сладък

Аромат: много интензивно усещане за сладка череша и тръстикова захар с нотки на канела и звезден анасон

Съдържание: средно, кремообразно

Киселинност: средна, жива, плодова и сладка

Може би ще харесате също

LB PLACEHOLDER