- Само онлайн
- Само онлайн
Есенно кафе със средна киселинност и силни нотки, което зарежда с енергия всеки есенен ден. ♥
Аромат.
Извести ме, когато е в наличност
Въведете имейла си и ще ви уведомим веднага щом отново е в наличност.
Надморска височина: 2150-2200 м над морското равнище
Страна на произход.
Регион: Yirgacheffe
Сорт: смес от местни етиопски сортове
Препоръчителна подготовка: Филтър
Преработка: естествена
Това кафе произхожда от района Гедеб, който се намира в зона Гедео в южната част на Етиопия, в известния регион Йиргачефе. Регионът е известен с богатите си традиции в отглеждането на хубаво кафе. То се преработва в завода Gedeb Slow Dry, който се отличава със строги стандарти за качество. Най-добрите кафеени череши от местните фермери се пренасят в станцията за миене на кафе в Лалеса, където благодарение на високата надморска височина от 2150-2200 метра и уникалните условия те се превръщат в кафе с неповторим характер.
Кафето се обработва по метода на бавното сушене, който изисква внимание и време. След прибирането на реколтата черешите се сушат на повдигнати лехи под оранжерийно покритие в продължение на 20-25 дни. Този бавен процес позволява по-продължителна ферментация, в резултат на което се получава богат и плодов ароматен профил, който е значително по-сложен от този на конвенционално сушените кафета. Внимателното разстилане на черешите на тънък слой осигурява равномерно сушене. След това кафето е готово за износ и ще зарадва любителите на хубавото кафе по целия свят.
LB PLACEHOLDER



























































































comment Коментари (1)
Коментари могат да оставят само регистрирани клиенти, които реално са закупили продукта.
Коментарите преминават през процес на одобрение, който се извършва от администратора на онлайн магазина.
Много приятно кафе, приятно ме изненада ????