Стандартно списание № 15
Стандартно списание № 15
Стандартно списание № 15
Стандартно списание № 15
Стандартно списание № 15
Стандартно списание № 15
Стандартно списание № 15
Стандартно списание № 15
Стандартно списание № 15
Стандартно списание № 15

Стандартно списание № 15

Изчерпана наличност
16,90 лв.
с ДДС

15-ият брой на списание Standart, едно от най-престижните списания за кафе в света, което се издава на чешки/словашки, английски и японски език и се продава в повече от 60 държави.

Изчерпана наличност
detail_vyhody_heureka.png Проверено на Pazaruvaj.bg detail_vyhody_doprava_zdarma.png Безплатна доставка при поръчки над 150лева
detail_vyhody_vse_skladem.png Широка гама от наличности detail_vyhody_cerstve_prazena.png Печено кафе всяка седмица
 

Новият брой на Standard обхваща разнообразни теми, целящи да преодолеят различията между баристите и професионалистите в областта на кафето, любителите на кафето и домашните баристи, както и тези, които просто искат да се насладят на приятен момент в кафенето.

В главата "Кафе " продължаваме поредицата си, в която сравняваме кафето и чая - този път разглеждаме отблизо методите на обработка, последвани от статия за това какво от ритуала на чая може да се приложи към кафето. Оттам се преместваме в далечна Гватемала - страна, съставена от над 300 микроклимата, и разглеждаме как това се отразява на производството на кафе. Завършваме главата с обширно есе за сегашната ценова криза и причините за нея.

Главата "Хората " е изпълнена с истории за хората, които създават кафеената индустрия - от интервюта със световноизвестните пекари Стивън Лейтън и Джоана Алм, през разкази за живота в Ню Йорк, до красиво поднесените спомени за житейските уроци на Тим Уилямс.

В главата "Светът " интервюираме историка на книгата Джери Дела Роко де Кандио за неговата неотдавнашна изложба, посветена на печатарската революция през XV век. След това разглеждаме странната връзка между кафето и стендъп комедията и научаваме няколко вица по пътя. След това ще се преместим в Париж, за да се разходим из политическата и културната история на френската столица - всичко това през погледа на кафето, и ще завършим всичко с история за самотата, творчеството и кафето.

Както винаги, за нас е удоволствие да пренесем тази оригинална селекция от писмен текст заедно с уникални илюстрации и фотографии във вашите домове и местни кафенета. Пожелаваме ви приятно четене!

EAN: 9771339821000

Може би ще харесате също

LB PLACEHOLDER