Стандартно списание № 12
Дванадесети брой на списание Standart, един z най-престижния списание за кафе в света, публикувано в Чешко-словашки, английски и jапонски и се продава в повече от 60 държави по света.
Изследването на пейзажите на произход този път ще ни отведе на Хаваите, а експериментите с креативното приготвяне на кафе ще бъдат ръководени от австралийските луди от Barista Hustle. Те седнаха на кафе с действащите бариста майстори Лукас Подбел и Адам Нойбауер, за да поговорят за подготовката, успехите и провалите на световната кафе сцена.
Ще прочетете за това колко трудно може да бъде за баристите да завършат една история в продължение на една смяна и ще разгледаме по-отблизо нашите снабдители - Kafe Karlín и Rosetta - в Прага и Нитра.
В трета глава ще видим две лица на една държава - Колумбия. Насилие, наркокартели, износ на кокаин, но в същото време едно от най-добрите кафета в света.
132 страници, 14 статии с качествено съдържание за кафе
EAN: 1721332821000
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER