Количка
Gill's India Mysore Plantation A 100g
Изчерпана наличност
8,90 лв.
с ДДС
Кръгло тяло, млечен шоколад, леко пикантен характер и лек финал с плодови нотки.
Предпочитана подготовка - еспресо.
 |
Проверено на Pazaruvaj.bg |  |
Безплатна доставка при поръчки над 150лева |
 |
Широка гама от наличности |  |
Печено кафе всяка седмица |
Получавайте известие, когато е на склад
Заявката ви е обработена.
Метод на обработка
Измито (washed)
Киселинност
cредна
Степен на изпичане
cредна
Дървото за кафе
100% Arabica
Gill'S Coffee
Област Майсор, известна също като Карнатака, е един от основните райони за производство на кафе в Индия. В щата се произвежда повече от половината от националното количество кафе. По-голямата част от него се произвежда от дребни земеделски производители. Другата част се произвежда от големи имения.
Карнатака има три географски обособени зони:
1. крайбрежните райони на Каравали 2.районът Маленаду със Западните гати.
Тук се намират повечето от големите кафеени плантации. 3. областта Баялусееме
Кафеените зърна за тази партида бяха подбрани от различни плантации въз основа на размера и качеството. Плантацията Mysore има леко кисел характер със средно тяло и силен шоколадов характер.
Кафеените растения започват да цъфтят през март/април в началото на основния дъждовен сезон. Обикновено реколтата се събира от ноември до февруари за кафето Арабика и от януари до март за кафето Робуста. Събирането на реколтата се извършва на ръка. Повечето индийско кафе се отглежда на сянка.
Индийското кафе се класифицира по специфична и донякъде сложна система за класифициране с разделение по региони. Разделението се основава на размера на зърната и броя на дефектите -т.е. A, AB, B, C и PB.
Ферма: Mysore
Клас: S.795/Kent/Catimor
Преработка: С.К.А: Измита
Надморска височина: 1000-1200 м надморска височина.
Регион/площ : Mysore Plantation A
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER
Докоснете, за да увеличите
