Dos Mundos Гватемала Los Robles 250g
Опитайте необикновеното гватемалско кафе Los Robles от чешката пекарна Dos Mundos, която наистина се грижи за качеството на своето кафе. Те изпичат най-доброто кафе и познават историите на хората, които го отглеждат.
Аромат.
Какво казват от пекарната Dos Mundos за това кафе?
Благодарение на сухотата и топлите ветрове, идващи от мексиканските равнини, планините Хуехуетенанго са защитени от слана, която би означавала екстремни условия за събиране на реколтата. Фермата Los Robles е собственост на семейството на Едуардо Мартин от 1940 г. насам. Откакто семейство Eduardo Martin отглежда кафе тук, те са стигнали до извода, че почвата, климатът и надморската височина са най-благоприятни за сортове като бурбон и катурра, които се отглеждат тук. Тази партида е специфична по своя вкус, въпреки че обработката е промита, в кафето има нотки, които са близки до вкуса на кафетата, обработени по метода на меда. Кафето е чудесно за консумация на еспресо, където проличава неговата изключителна сладост. То е чудесно и в млечни напитки.
Huehuetenango
Ферма: Los Robles 100% арабика бурбон и катура
Обработка: измита
Надморска височина: 1500-1700 м над морското равнище.
Характеристики на кафето: сушени боровинки, нуга, черешов ликьор
Приготвяне: особено подходящо за приготвяне на еспресо и мока
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER