Как влияе или не влияе на вашето здраве, когато пиете кафе натощо?
Що се отнася до времето на консумация на кафе, обикновено се обсъждат две основни неща, дали да си позволите любимия напитък и в вечерните часове и да рискувате евентуална безсъние, или дали е здравословно да пиете кафе – например, веднага сутрин – натощо.
Докато в първия случай вечерната чаша кафе често служи за целенасочено поддържане на потребителя в будно състояние и неговия мозък „работоспособен“, когато става въпрос за кафе, пиено натощо, възникват мнения, че това може да не е напълно здравословно.
Как се държи кафето, когато първо достигне до стомаха?
Обикновено можете да срещнете предупреждение, че кафето, пиено натощо, дразни стомашната лигавица, което може да предизвика гадене, нарушения в храносмилането и др. Това разбира се може да е вярно, защото всеки има различна чувствителност на стомаха и на хора с някои заболявания на храносмилателната система определено не се препоръчва да пият кафе натощо. Това се отнася особено за синдрома на раздразненото черво, но също така в тази група попадат хора, страдащи от рефлукс, стомашни язви или чести изгаряния на стомаха.
Страх от пиенето на кафе натощо?
Що се отнася до здравите индивиди, според експертите няма за какво да се страхуват и ако нямате проблеми с пиенето на кафе натощо, спокойно го пийте по този начин. За някои това време на консумация може да е подходящо, защото според проведени изследвания кафето стимулира производството на стомашни киселини. И сигурно има сред вас такива, на които чаша кафе преди хранене всъщност е полезна.
Мит за кортизола при кафето
Освен това, във връзка с пиенето на кафе натощо може да срещнете мнението, че в такива случаи кафето причинява повишение на нивото на стресовия хормон кортизол. С хронично повишено ниво на това вещество се свързва редица здравословни проблеми от високо кръвно налягане, през сърдечни заболявания до диабет.
Тъй като кортизолът естествено функционира в тялото ни така, че нивото му е най-високо сутрин след събуждане и през деня намалява, се появява мисълта, че ако консумацията на кафе натощо допълнително повиши вече високо ниво, това може да бъде доста опасен акт.
Въпреки това, според експертите, е необходимо да се осъзнае, че при хора, които редовно пият кафе, влиянието върху нивото на кортизола е много малко. Много изследвания дори стигнаха до заключението, че в такива случаи нивото на стресовия хормон изобщо не се увеличава. Освен това няма доказателства, че евентуалното влияние на кафето върху кортизола се решава с това да пиете кафе след хранене.
Цялата история около кортизола може следователно, след изучаване на съответните материали, да се завърши със заключението, че ако вече влиянието на кафето доведе до повишение на нивото, това ще бъде само временна ситуация, така че рискът от развитие на здравословни проблеми е минимален. Освен това, с най-голяма вероятност, евентуалното влияние на кафето върху кортизола не е повлияно от консумацията натощо.
Следователно не може да се твърди, че консумацията на кафе е напълно безрискова. По-чувствителните индивиди могат да имат редица неприятни преживявания с прекомерно безпокойство, нервност, гадене, главоболие или нарушения на съня. Със сигурност бременните и кърмещите жени трябва да ограничат консумацията на кафе бременни и кърмещи жени. Но ако не попадате в рисковата група и нямате проблеми да пиете чаша ароматно кафе сутрин натощо, няма причина да се откажете от нея.
Чести въпроси за кафето натощо:
- Кое е най-доброто време за пиене на кафе?
Няма идеално време за консумация на кафе, всеки човек има различни предпочитания. Много хора обаче пият кафе сутрин, за да се събудят и да започнат деня си.
- Е ли пиенето на кафе натощо лошо за здравето?
Ако страдате от проблеми със стомаха, пиенето на кафе натощо може да бъде неподходящо. В противен случай няма никакъв здравословен риск, свързан с пиенето на кафе натощо.
- Може ли кафето да помогне при отслабване?
Кафето може да помогне за стимулиране на метаболизма и намаляване на апетита, което може да доведе до леко отслабване. Важно е обаче да се има предвид, че прекомерното пиене на кафе може да предизвика нежелани ефекти и че кафето не трябва да се използва като замяна на здравословното хранене и упражненията.
Собственик и директор на компанията GourmetKava s.r.o., която управлява 15 години електронен магазин със свежо
прясно изпечено кафе и аксесоари
за алтернативни начини на приготвяне на кафе. Притежател на престижния сертификат Barista Skill Foundation от The Specialty Coffee Association. Но и любител на природата, домашни ремонти и музика.
Източници:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20070100/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28675917/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2257922/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4791892/
Изберете при нас качествено 
Коментари (0)