Rebelbean Гватемала La Bolsa Granada, 250 g
Избрано и прясно изпечено гватемалско кафе La Bolsa Granada от пекарната на Rebelbean в Бърно.
Аромат: МАНДЛА В ЦУКВИ - ШВЕЦИЯ - RAKER
Какво казва Rebelbean Roastery за кафето?
Това кафе започва да се произвежда точно навреме. То е типичен представител на така наречените "зимни кафета", както обичаме да ги наричаме. По-плътно, по-сочно, изпълнено с аромати, които свързваме с Коледа, например.
Отдавна не сме имали La Bolsa в менюто си, но това не е нещо ново за нас, вече няколко пъти сме имали кафе от тази ферма и то винаги е избор заради стабилното качество. Това също не е малка ферма, те дори са построили и управляват училище за децата на постоянните и най-вече сезонните служители, за да не им се налага да прекарват времето си с родителите на работа и така неизбежно да се включват. Често обаче се случва така, че самите родители искат децата им да работят, за да допринасят за семейната хазна, но семейство Видес е намерило решение на този проблем! Седмични дажби храна за цялото семейство! Но само при условие, че децата посещават редовно училище, т.е. 5 последователни дни. По този начин самите деца допринасят за това, а освен това получават поне основно образование. ПОБЕДА! За нас бихме добавили и 3-та ВИНА, защото този подход ни харесва, а и кафето ни харесва, миличка!
La Bolsa - лот "Гранада"
Фермер: Мария и Ренардо Видес
Ла Либертад, Уехуетенанго
Сорт: Caturra & Bourbon mix
Преработка: естествена
Надморска височина: 1800 м над морското равнище
Вносител: Falcon Specialty Coffees
Оценка за купа: 86
Аромат: МАНДЕЛКА В ЦУКВАР - ШВЕДСКИ - РАКЕР
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER