Rebelbean, Бразилия Faz Do Selado, 250 g
Изключително и прясно изпечено кафе Brazil Faz Do Selado от пекарната на Rebelbean в Бърно. Прозрачен произход. Текуща реколта. Винаги прясно изпечено.
Аромат: НЕКТАРИН - ЛИПЧЕВ ЧАЙ - КАРАМЕЛ
А какво казва пекарната Rebelbean за това кафе?
Тази втора Бразилия в асортимента ни тази година е завой на 180 градуса. Е, може би само 135, но вие можете да прецените сами. Така или иначе, в сравнение с предишния вариант от различен регион на страната, при това кафе ще видите и по-изразена киселинност и плодови аромати!
Разбира се, Бразилия никога няма да бъде Кения, но това определено е добре и това кафе от нашата малка крепост - региона Pocos de Caldas - ще развълнува не един любител на филтърното кафе. За нас то е красива демонстрация, че Бразилия не трябва да бъде само с доминиращите аромати на карамел, нуга или тъмен шоколад, а може да предложи много повече и от плодовия спектър на ароматите. Въпреки че тук има карамел...
Фермер: Маурисио Барбоса
Район.
Сорт: Catuai, Mundo Novo
Преработка: естествена
Надморска височина: 1100-1250 м над морското равнище
Вносител: Falcon Specialty Coffees
Оценка за купаж: 85
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER