Mamacoffee Nicaragua Norlan and Uriel 100g
Mamacoffee Nicaragua Norlan and Uriel 100g
Mamacoffee Nicaragua Norlan and Uriel 100g
Mamacoffee Nicaragua Norlan and Uriel 100g
Mamacoffee Nicaragua Norlan and Uriel 100g
Mamacoffee Nicaragua Norlan and Uriel 100g

Mamacoffee Nicaragua Norlan and Uriel 100g

Изчерпана наличност
12,90 лв.
с ДДС

Благодарение на естествената обработка, в кафето преобладава жива , плодова и сладка киселинност. Вярваме, че това кафе ще бъде приятно допълнение към деня . Вкус: РОМ - ТЪМНИ ЧЕРЕШИ - БОРОВИНКИ

Искате ли да смелите кафето?
Изчерпана наличност
detail_vyhody_heureka.png Проверено на Pazaruvaj.bg detail_vyhody_doprava_zdarma.png Безплатна доставка при поръчки над 150лева
detail_vyhody_vse_skladem.png Широка гама от наличности detail_vyhody_cerstve_prazena.png Печено кафе всяка седмица
Степен на изпичане
cредна
Дата на печене
2025-04-11
 

Братята Норлан и Уриел са четвъртото поколение производители на кафе в семейството Чавария. В допълнение към фермата El Progreso (10,5 ha), той също стопанисва фермата Linda Vista (1,5 ha). Техният подход към отглеждането на кафе показва уважение към традицията и голямо усилие и желание да се научат нови процедури и благодарение на това да се подобри и произвежда висококачествено кафе. Те дори бяха едни от първите в своя регион, които се фокусираха върху отглеждането и преработката на избрано кафе. Той дори не се страхува да експериментира ! Отново, те бяха сред първите, които опитаха други процеси на обработка, различни от типичното пране в Никарагуа. Всички иновации и нови процедури се тестват първо в малък мащаб, във фермата Linda Vista. В голям мащаб това, което се е доказало, се прилага и във фермата El Progreso. Щастливи сме, че благодарение на нашата подкрепа (техническа и информационна) и дългогодишно сътрудничество в рамките на чуждестранен проект има видимо подобрение не само в качеството на кафето с всяка реколта.

Кафето е подходящо за алтернативно приготвяне . Той ще се разбира перфектно с, например, AeroPress или V60.

Тип: 100% арабика

Продуцент: Norlan & Uriel Chavarrí

Регион: Хинотега

Плантация: ферма El Progreso

Надморска височина: 1050 метра над морското равнище

Разновидност: Сархимор

Обработка: естествена

SCA резултат: 85

Степен на изпичане: леко изпичане

Аромат: ром, тъмни череши, червена боровинка

Вкус: интензивен и комплексен вкус на ром, тъмни череши и боровинки

Послевкус: дълъг, ром

Киселинност: жива, плодова и сладка

Тяло: пълно, кръгло

EAN: 8595592103687

Може би ще харесате също

LB PLACEHOLDER