Списание Roast Different 01-22
Първият брой на списание Roast Different. Списание за кафе и кафе култура. Събитието от 2022 г. в света на кафето! Gourmet Coffee е горд партньор на този проект.
Като част от GourmetCoffee искахме да подкрепим кафеената общност и това е чудесна възможност да се отблагодарим и да разкажем на вас, любителите на кафето: Благодарим ви! Това ни прави горд партньор на този проект.
Какво казва Roast Different за себе си?
"Следващите страници на този брой са посветени на кафеената общност, образованието и нашата работа. Искаме това списание да бъде във всяко добро кафене от най-източното място в Словакия до най-западното място в Чехия. Целта му е да ни свързва. Надяваме се, че всеки бариста, пекар и клиент, който тепърва започва да се занимава с кафе, ще намери съдържание в него."
Съдържание:
- Coffea stenophylla 02
- Избрано разтворимо кафе 04
- Интервю с бариста на годината Денис Крамарж 06
- Хибридът Timor 08
- Дегустация на шоколад 10
- Тоник за еспресо 12
- Мултисензорно възприемане на вкуса на кафето 14
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER