Кафемашина за еспресо Ascaso Steel UNO PID, черна с дървени елементи

Ascaso Steel UNO PID Black & Wood е лостова кафемашина, предназначена за взискателните домашни баристи, които търсят професионални технологии, максимален контрол върху приготвянето на кафето и първокласно изработване. Здравата конструкция от неръждаема стомана, допълнена с елегантни дървени детайли, създава вечен индустриален дизайн, който ще стане украшение на всяка модерна кухня.

Кафемашината е проектирана и произведена в Барселона, където компанията Ascaso вече десетки години разработва собствени технологии, вдъхновени от професионалните еспресо машини. Конструкцията използва предимно неръждаема стомана, алуминий и месинг, докато пластмасовите части са сведени до минимум.

Професионално PID регулиране за максимален контрол

Steel UNO PID предлага функции, които обикновено се срещат само при професионалните кафемашини. Прегледният PID дисплей позволява лесно да настроите всички важни параметри на приготвянето:

• температурата на водата по отделни степени,
• температурата на парата,
• продължителност на предварителното накисване (0–5 секунди),
• таймер за екстракция,
• режим на сън,
• допълнителни функции за работа.

Електронното PID регулиране поддържа температурата с точност от около ±1,5 °C, което осигурява постоянна екстракция от първата до последната чаша.

Термоблок от ново поколение

Сърцето на кафемашината е модерният термоблок, изработен от комбинация от алуминий и неръждаема стомана AISI 316. За разлика от класическите бойлери, той загрява само малко количество прясна вода, благодарение на което осигурява бързо загряване, висока термична стабилност и по-ниска консумация на енергия.

Сред основните предимства са:

• много бързо загряване,
• винаги прясно загрята вода,
• висока термична стабилност,
• по-малко натрупване на котлен камък,
• по-лесна поддръжка,
• дълъг експлоатационен живот на нагревателната система.

Освен това изолацията на Thermoblock намалява енергийните загуби и спомага за поддържането на стабилна работна температура.

Професионални компоненти

Подобно на професионалните еспресо машини, Steel UNO PID използва безоловна месингова главица за варене, професионална ръкохватка с диаметър 58 мм и прецизно изработени филтри от неръждаема стомана AISI 304.

Кафемашината е оборудвана с:

• професионална вибрационна помпа с мощност 20 бара,
• външно регулируем предпазен клапан (OPV),
• вграден манометър,
• трипътен клапан за обратно промиване (backflush).

Тези елементи позволяват постигането на стабилна екстракция и улесняват редовната поддръжка.

Мощна пара за млечни специалитети

Професионалната парова система осигурява достатъчна мощност за приготвяне на фина микропяна за капучино или лате арт. Парната дюза „Cool Touch“ от неръждаема стомана остава по-хладна на допир по време на работа и благодарение на въртящия се шарнир с обхват 360° осигурява удобна работа.

Електронното управление на парата гарантира стабилна мощност дори при продължителна употреба.

Комфорт при ежедневна употреба

В горната част на кафемашината се намира активен електрически нагревател за чаши, който поддържа чашите готови за сервиране. Благодарение на страничния достъп 2-литровият резервоар за вода може да се пълни удобно, без да е необходимо Необходимо е да се поставят чашите.

Работното пространство е осветено с практично LED осветление, което улеснява приготвянето на кафе дори при по-лоши светлинни условия.

Black & Wood – съчетание на неръждаема стомана и естествено дърво

Вариантът Black & Wood съчетава матово черно тяло от неръждаема стомана с елегантни дървени елементи на лоста и панела за управление. Резултатът е премиум външен вид, който съчетава модерен индустриален стил с естествени материали.

Основни предимства

• здрава конструкция изцяло от неръждаема стомана
• проектирана и произведена в Барселона
• професионален Thermoblock от неръждаема стомана и алуминий
• PID регулиране на температурата с точност ±1,5 °C
• регулируема температура на кафето и парата
• регулируемо предварително накисване (0–5 с)
• външно регулируем предпазен клапан (OPV)
• професионална главица за варене от безоловен месинг
• професионална ръкохватка Ø 58 мм
• вибрационна помпа 20 бара
• вграден манометър
• трипътен вентил за обратно промиване
• професионална парна дюза Cool Touch, въртяща се на 360°
• активен електрически нагревател за чаши
• LED осветление на работната зона
• страничен достъп до 2-литров резервоар за вода
• дървена дръжка на лоста и елементи за управление
• възможност за използване както на мляно кафе, така и на ESE капсули

Съдържание на опаковката

• професионален лост с два изхода
• филтър за 1 чаша (single)
• филтър за 2 чаши (double)
• филтър под налягане за 1 чаша
• филтър за 2 чаши
• филтър за ESE капсули
• затворен филтър за обратно промиване (backflush)
• алуминиев тампер
• мерна лъжичка за кафе

Ascaso Steel UNO PID Black & Wood е идеалният избор за всички, които търсят компактна домашна кафемашина с професионални функции, прецизно регулиране на температурата и изключителен дизайн. Тя предлага стабилни резултати, мощна пара и висококачествени компоненти, заимствани от професионалните еспресо машини, благодарение на които можете да приготвяте перфектно еспресо и млечни специалитети всеки ден.

Технически параметри

• Тип кафемашины: лостова
• Цвят: Black & Wood (черно с дървени елементи)
• Материал на корпуса: неръждаема стомана
• Система за нагряване: 1× Thermoblock
• PID регулиране: да
• Регулиране на температурата на кафето: да (PID)
• Регулиране на температурата на парата: да (PID)
• Дозиране на кафе (волуметрично): да
• Предопазен клапан (OPV): да, с външна настройка
• Манометър: да
• Налягане на помпата: регулирано от предпазен клапан (вибрационна помпа 20 bar)
• Парна дюза: професионална от неръждаема стомана Cool Touch, завъртаща се на 360°
• Активно загряване на чашите: да
• Изолация на нагревателната система: да
• Ръкохватка: месингова с хромирано покритие, Ø 58 мм
• Дървена ръкохватка на лоста и елементи за управление: да
• Източник на вода: сменяем резервоар
• Обем на резервоара за вода: 2 л
• Размери (Ш × В × Д): 270 × 360 × 315 мм
• Тегло: 12 кг
• Мощност: 1 052 W

Производител: Ascaso
Марка: Ascaso
Система за нагряване: 1× Thermoblock
Помпа: вибрационна