The Miners Гватемала Primavera DECAF 250 г
The Miners Гватемала Primavera DECAF 250 г
The Miners Гватемала Primavera DECAF 250 г
The Miners Гватемала Primavera DECAF 250 г

The Miners Гватемала Primavera DECAF 250 г

Изчерпана наличност
21,90 лв.
с ДДС

Опитайте страхотно безкофеиново кафе от The Miners, пекарна на хубаво кафе.

Аромат.

Искате ли да смелите кафето?
Изчерпана наличност
detail_vyhody_heureka.png Проверено на Pazaruvaj.bg detail_vyhody_doprava_zdarma.png Безплатна доставка при поръчки над 150лева
detail_vyhody_vse_skladem.png Широка гама от наличности detail_vyhody_cerstve_prazena.png Печено кафе всяка седмица
Метод на обработка
Swiss Water Decaf Process
Киселинност
cредна
Степен на изпичане
cветли
Дървото за кафе
100% Arabica
 

Процес на безкофеиново кафе с швейцарска вода

Изненадващо, Swiss Water Process е канадска, а не швейцарска. Самата технология обаче е разработена за първи път в Швейцария. Безкофеиновото кафе на Swiss Water Method е различно, защото при този процес не се използват химикали за извличане на кофеина от зърната. Процесът на декофеинизиране зависи изцяло от осмозните свойства и разтворимостта на отделните кафеени зърна. Целият процес започва със създаването на екстракт от зелено кафе, като се използва прясна вода и всички разтворими твърди вещества в кафето (без кофеина). GCE е ключът към процеса. Преди декофеинизацията зеленото кафе се рехидратира, за да се постигне целево съдържание на влага, което е идеално за отстраняване на кофеина. Тази стъпка също така премахва мръсотията, праха и сребристата кожа. GCE циркулира непрекъснато около зеленото кафе в продължение на 8-10 часа, докато 99,9 % от молекулите на кофеина от зеленото кафе преминат в GCE След това кофеинът се отстранява от GCE чрез патентована система от въглеродни филтри и въглеродът се изпраща в пещ за регенериране, за да изгори кофеина и да може да се използва отново. След като 99,9 % от кофеина бъде отстранен от кафето, то е готово да бъде изсушено, пакетирано и изпратено на клиентите.

Finca El Pacayalito & Beneficio Las Americas

Надморска височина: 1320 до 1600 м над морското равнище.

Обработка: Измиване

Сорт: Връзка: Бурбон, Катуай, Катурра, Типика

Метод на приготвяне: Еспресо, Мока Пот

EAN: 1806

Може би ще харесате също

LB PLACEHOLDER