Father's Coffee Colombia Inzá 300g
Father's Coffee Colombia Inzá 300g
Father's Coffee Colombia Inzá 300g
Father's Coffee Colombia Inzá 300g

Father's Coffee Colombia Inzá 300g

Изчерпана наличност
34,90 лв.
с ДДС

Отлично кафе с деликатен и приятно сладък вкус, което е идеално за студения зимен сезон и ще направи всеки момент по-приятен.

Аромат: портокал - липов цвят - сушени смокини - звездовиден анасон

Искате ли да смелите кафето?
Изчерпана наличност
detail_vyhody_heureka.png Проверено на Pazaruvaj.bg detail_vyhody_doprava_zdarma.png Безплатна доставка при поръчки над 150лева
detail_vyhody_vse_skladem.png Широка гама от наличности detail_vyhody_cerstve_prazena.png Печено кафе всяка седмица
Препоръчителна подготовка
филтърно кафе
Метод на обработка
Измито (washed)
Киселинност
cредна
Степен на изпичане
cветли
Дървото за кафе
100% Arabica
Дата на печене
2025-04-25
 

Държава.

Регион: Inzá, Cauca

Преработвателно предприятие: Regional Inzá

Надморска височина: 1800-2100 m над морското равнище.

Сорт: Таби, Розов Бурбон, Катурра и Колумбия

Преработка: измита

Историята на Инза започва през 1577 г., когато испанецът Санчо Гарсия де Еспино основава лагер. Компанията ASORCAFE е основана на 11 юли 2003 г. в Педеграл, близо до Инза, за да подпомага местните фермери в отглеждането и продажбата на хубаво кафе. Днес тя наброява 290 членове и работи в партньорство със Siruma Coffee.

Малките производители в Инза обработват парцели от 1,8-2 хектара и отглеждат кафе на височина до 2100 м над морското равнище. Традиционно кафето се преработва по метода на измиването: след прибирането на реколтата черешите се обелват, ферментират в продължение на 20-40 часа, измиват се и се сушат в параболични сушилни в продължение на 8-15 дни в зависимост от метеорологичните условия.

Кафето Inzá се характеризира с по-висока киселинност и вкус на тръстикова захар, благодарение на вулканичната почва на вулкана Puracé. Microlot Tierradentro обаче показва най-доброто от опитните производители в региона. Благодарение на късната реколта и превъзходната преработка то има по-сладък и цветен профил. Произхожда от ферми на 1 880-2 080 м надморска височина и включва сортовете Tabi, Pink Bourbon, Caturra и Colombia.

EAN: 2550

Може би ще харесате също

LB PLACEHOLDER