Dos Mundos Коста Рика El Salitre 250g
Опитайте необикновеното костариканско кафе El Salitre от Dos Mundos.
Аромат: ПАПАЯ - БЯЛ ШОКОЛАД - АНАНАС
От самото начало Йон Алварадо и съпругата му Катя Фонсека управляват семейната си ферма с цел да доставят качествено, първокласно кафе. Фермата им е разположена близо до най-високата планина в Коста Рика - Чирипо, където почвата и климатичните условия са отлични. Първоначално те купуват само малък парцел тук, но постепенно придобиват още земя, докато с много усилия и упорит труд не постигат репутация на производители на кафе с отлично качество.
Новите идеи, виждания и технологии за подобряване на качеството на кафето са помогнали на децата на Jhon и Katthya, които са наследили отдадеността и страстта на родителите си към кафето. Цялото семейство е ангажирано с отглеждането на кафе по устойчив начин, който допринася и за опазването на водата и природата на Коста Рика.
Във фермата El Salitre най-добрите череши се избират за преработка, измиват се, за да се отстрани пулпата, оставят се да починат за една нощ и след това се сушат на африкански лехи. Процесът на миене в кафе ферма El Salitre е един от най-добрите, които Коста Рика може да предложи.
El Salitre е красиво сладко кафе, което е идеално за дълги глътки и впечатлява особено с медения си тропически вкус.
Регион.
Ферма: El Salitre
Сорт: 100% червена арабика катуай
Обработка: измито
Надморска височина: 1 700 - 2 000 м над морското равнище.
Ароматен профил: папая, бял шоколад, сушен ананас
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER