Dos Mundos Honduras Donaldo G. Fiallos 250g
Dos Mundos Honduras Donaldo G. Fiallos 250g

Dos Mundos Honduras Donaldo G. Fiallos 250g

Изчерпана наличност
25,90 лв.
с ДДС

Опитайте необикновеното кафе Donaldo G. Fiallos от Хондурас на Dos Mundos.

СМОКИНИ - КЪРВАВО ПОМОРАНЧЕ - ЧЕРЕШОВ ЛИКЬОР

Искате ли да смелите кафето?
Изчерпана наличност
detail_vyhody_heureka.png Проверено на Pazaruvaj.bg detail_vyhody_doprava_zdarma.png Безплатна доставка при поръчки над 150лева
detail_vyhody_vse_skladem.png Широка гама от наличности detail_vyhody_cerstve_prazena.png Печено кафе всяка седмица
Метод на обработка
Сухо (natural)
Киселинност
cредна
Степен на изпичане
cредна
Дървото за кафе
100% Arabica
 

Доналдо Г. Фиалос управлява фермата Sol Naciente в района на Копан в Хондурас, където започва да отглежда кафе лемпира. Този хибрид е отгледан специално за условията на Хондурас и е уникален с вкусовия си профил и грижите, които получава по време на обработката.

След прибирането на реколтата черешите се пренасят в станцията за миене Aruco на по-ниска надморска височина, където климатът е по-стабилен за сушене на кафето в сравнение с планините. В Aruco кафените череши се почистват и измиват, поставят се в затворени бъчви и се мацерират при температура 22-25ºC. След това кафето се премества в африкански лехи и се суши там в продължение на 20-30 дни с редовно обръщане.

Хондурас от нашето издание Discovery Edition перфектно съчетава фините аромати на сладък ликьор със свежи смокини и чудесно подхожда на всяко филтърно кафе.

Копан, Хондурас

Доналдо Г. Фиалос

Сорт: 100% арабика лемпира

Обработка на кафето: естествена мацерация

Надморска височина: 1 250 м над морското равнище.

Ароматен профил: смокини, кръвен портокал, черешов ликьор

Може би ще харесате също

LB PLACEHOLDER