За да можете наистина да се насладите на любимата си кафе, трябва да се грижите правилно за кафемашината, в която приготвяте напитката.
Защо да децалцирате кафемашината?
Просто защото ако желаете кафемашината да работи безупречно, трябва да й осигурите подходящите условия. Подобно на редовното сервиране на автомобила, е добре да почиствате кафемашината на подходящи интервали. Въпросът е колко често да се извършва такава услуга. Това, разбира се, зависи от редица фактори:
-
честота на използване на кафемашината – има разлика дали кафемашината ежедневно произвежда две или дванадесет чаши кафе, колкото по-често се използва, толкова по-кратки трябва да бъдат интервалите за почистване, обикновено за домашните кафемашини се препоръчва интервал от 3-6 месеца;
- твърдост на водата – ако имате твърда вода, богата на минерали (особено калций), трябва да очаквате по-интензивно натрупване на варовик в кафемашината и необходимост от по-често почистване.
Как натрупванията в кафемашината вредят?
Първо, те могат да нарушат правилната функция на уреда. Ако се появят на нагревателния елемент, ще забавят процеса на загряване на водата, така че кафемашината ще консумира повече енергия за приготвянето на кафето. С течение на времето натрупванията могат сериозно да повредят нагревателния елемент и уредът да бъде напълно изключен от работа.
Освен това, е необходимо да се осъзнае, че натрупванията могат да бъдат място, където се размножават вредни бактерии, които след това се изпускат в готовата напитка.
И накрая, натрупванията могат отрицателно да влияят на крайния вкус на кафето.
Как да се отървете от тях и какво да използвате
Идеално е да използвате за децалциране на кафемашината специално почистващо средство. Разбира се, ще се сблъскате с множество методи за почистване на кафемашината с оцет или лимонена киселина, но трябва да знаете, че с оглед на запазването на функцията на уреда двете вещества трябва да се използват в правилната концентрация, т.е. разредени.
Качествените децалцификатори са предназначени точно за тези цели и така имате сигурност, че кафемашината няма да бъде повредена.
Изберете процедурата в съответствие с инструкциите за употреба, които ще намерите на избраното почистващо средство. Общо взето:
-
Напълнете резервоара за вода със смес от децалцификатор;
-
Включете кафемашината и оставете водата със сместа за децалцифициране да протече;
-
Добре изплакнете резервоара, напълнете с чиста вода, отново включете кафемашината и оставете цялата вода да протече;
-
Повторете процедурата от предишната точка 2-3 пъти, за да премахнете цялата почистваща смес от уреда.
Ако трябва да премахнете водния камък и други замърсявания от аксесоарите на кафемашината (филтър или отделни части на лоста, мелника и т.н.), можете да ги потопите в сместа за децалцифициране (обикновено достатъчно около 30 минути), да ги изчистите с четка и след това добре изплакнете с течаща вода.
Грижете се за своята кафемашина и тя ще се погрижи в замяна да имате винаги отлична кафе на масата.
Собственик и директор на компанията GourmetKava Ltd., която вече 15 години управлява онлайн магазин със свежо запечено кафе и аксесоари
за алтернативни начини за приготвяне на кафе. Притежател на престижния сертификат Barista Skill Foundation от The Specialty Coffee Association. Също така любител на природата, домашните ремонти и музиката.
Изберете при нас качествено 
Коментари (0)