Кафе и жлъчен мехур

Както кафето е една от най-популярните и най-често консумирани напитки, проблемите с жлъчката от определена възраст са едни от най-разпространените.

Какво се случва, когато „жлъчнокамен“ е едновременно и „кафаж“?

Според статистиката 10% от мъжете и 20% от жените над 55 години страдат от жлъчни камъни. Според специалистите те се образуват както на база на лошо хранене, така и наследствеността играе роля за тяхната поява. Във всеки случай, трябва да има група хора, които се сблъскват с болести на жлъчката и същевременно редовно пият кафе, а тя е доста голяма. Достатъчно голяма, за да си зададем въпроса какво влияние има консумацията на кафе върху проблемите с жлъчката.

КАФЕ vs. ЖЛЪЧКА

Ще ви зарадваме с резултатите от проучвания, които многократно потвърдиха, че пийването на кафе може да намали риска от образуване на жлъчни камъни с над 20%. Който обаче е в остро състояние и камъните му причиняват неприятни болки, може да чуе от лекаря си, че в този момент не трябва да пие кафе. Каквото и да звучи парадоксално, съветът на лекаря е напълно правилен.

Предотвратяване с кафе?

В рамките на превенцията, кафето арабика или робуста е полезно, но при пациенти с развити проблеми състоянието наистина може да се влоши. Под въздействието на кофеина, съдържащ се в кафето, настъпва свиване на жлъчния мехур. А ако там в момента протича възпаление или са налице камъни, болката се усилва. При здрав жлъчен мехур, такива свивания са желателни, тъй като помагат за изхвърлянето на жлъчката, която участва в храносмилането на храната.

Свежо кафе и жлъчка

Свежото кафе може да бъде полезно за жлъчката и косвено. Знаем, че помага за разграждането на мазнините, тъй като стимулира дейността на метаболизма. Това несъмнено намалява риска от наднормено тегло и затлъстяване, които и в двата случая са рискови фактори за развитието на заболявания на жлъчката.

Ако трябва да отговорим на въпроса дали жлъчката се разбира с кафето, вероятно по следния начин…

  1. С кафето се разбират здравият жлъчен мехур и редовната консумация на качествено кафе му доказано помага.
  2. Но ако имате проблеми с жлъчката и страдате от жлъчни камъни, трябва да следвате съвета на лекаря и по време на лечението да избягвате любимата си напитка.
Изберете при нас качествен кафе, мелачка, кафемашина, френч прес, мока каничка, дрипер, джезва и други.

Източници:

https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/190309

Свързани продукти

Brazil Fazenda Rainforest, кафе на зърна арабика Brazil Fazenda Rainforest, кафе на зърна арабика 2
Налично
Нашето Gourmet Kava

Brazil Fazenda Rainforest, кафе на зърна арабика

Изключително ниска киселинност и шоколадов вкус са съчетани в кафе Brazil Fazenda Rainforest, купувайки което вие подкрепяте идеята за екологичен и социален начин за отглеждане на кафе .
В наличност
8,90 €
Етиопия Сидамо, кафе на зърна Арабика
Налично
Нашето Gourmet Kava

Етиопия Сидамо, кафе на зърна Арабика

Етиопия е дала на кафето името си по името на етиопската провинция Кафу, така че не е изненада, че едно от най-добрите кафета в света се отглежда точно там.
В наличност
9,90 €
Виж статиите на автора
Dominik Škoda

Собственик и директор на компанията GourmetKava s.r.o., която от 11 години управлява онлайн магазин за прясно изпечено кафе и аксесоари за алтернативно приготвяне на кафе. Като сертифициран експерт и притежател на престижния международен сертификат Barista Skill Foundation от The Specialty Coffee Association (SCA), той участва напълно лично в дейността на фирмата. Сам дегустира предлаганите кафета. Посещава производителите в страните на произход, където се грижи не само за качеството на зърната, но и за справедливите условия за самите производители и берачи (fair trade). В уебсайта действа като автор на образователни статии, в които разбива митове за кафето и учи на правилно домашно приготвяне. От дълго време насърчава по-зелен подход към електронната търговия. Освен това е любител на природата, майсторенето тип „направи си сам“ и музиката. Под шапката на фирмата е разработил и собствена успешна марка за достъпни аксесоари Kaffia.