Количка
Beansmiths Nicaragua Finca Aurora 250g
Налично
30,90 лв.
с ДДС
Гъсто, сладко кафе с нотки на коняк, какао, фурми и червена ябълка. Идеално за есенните дни, когато искате да се насладите на пълноценно кафе с лека киселинност и приятна сладост. Насладете се на уникално изживяване във ферма Aurora.
 |
Проверено на Pazaruvaj.bg |  |
Безплатна доставка при поръчки над 150лева |
 |
Широка гама от наличности |  |
Печено кафе всяка седмица |
Получавайте известие, когато е на склад
Заявката ви е обработена.
Препоръчителна подготовка
филтърно кафе
Киселинност
cредна
Степен на изпичане
cветли
Дървото за кафе
100% Arabica
Дата на печене
2025-10-20
Beansmith's
За фермата и преработката:
Семейство Феруфино започва да се занимава с кафе през 1992 г., а през 2004 г. купува фермата Finca Aurora. Те залагат на качествени сортове и иновативни методи, които им позволяват да произвеждат отлично кафе, включително 100% Parainema Experimental Natural. Д-р Енрике Феруфино и съпругата му Силвия отглеждат децата си в среда на кафе. Във фермата те наблягат на справедливите условия за служителите и опазването на природата. Кафето е сертифицирано от Rainforest Alliance, което означава, че се отглежда устойчиво и с уважение към биоразнообразието.
Черешите се берат на ръка, плават и ферментират в продължение на 4 дни в затворени резервоари. След като се сушат на повдигнати лехи в продължение на 35 дни, те почиват 14 седмици, преди да бъдат обелени. Кафето се съхранява в торбички Ecotact, за да се запази свежестта му.
Сорт:
Parainema, отгледан през 80-те години на миналия век в Хондурас, е устойчив на ръжда по листата на кафето(CLR) и се развива добре на средни надморски височини. Той е джудже, което позволява по-голяма гъстота на засаждане и по-високи добиви от хектар.
-
Matagalpa
- Надморска височина: 1200-1400 m над морското равнище.
-
Сорт: Parainema
- Ферма: Finca Aurora
-
Преработка: анаеробна, естествена
- Оценка на купажа: 87
EAN: 8594206184173
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER
Докоснете, за да увеличите
