The Naughty Dog Unicorn 14 200 г
Unicorn Blend #14 е игриво и сочно кафе с нотки на боровинки, подправен чай, хашиш и млечен шоколад. Комбинацията от измита Етиопия и натурална Колумбия носи свежа киселинност, сладост и приятно дълъг послевкус.
Игриви, сладки и приятно неудържими. Unicorn Blend № 14 от The Naughty Dog не е кафе, което се лепи по земята. Напротив, то впечатлява с характерен ароматен профил, жива киселинност и комбинация от нотки, които се усещат нерафинирани, но много хармонични в чашата. Ароматите включват сочни боровинки, пикантни нотки, напомнящи на хашлак, фин намек за подправен чай и сладък финал на млечен шоколад. Резултатът е многопластова, но много приятна за пиене чаша, която се откроява добре на филтъра.
Този бленд съчетава две ясно различаващи се кафета - измитата Етиопия Taferi Kela и естествено обработеното колумбийско El Diviso от сорта Sidra. Етиопското кафе внася в чашата лекота, чистота и деликатен флорален характер, наподобяващ чай, докато колумбийското добавя по-сладко, по-пълно и плодово измерение. Заедно те създават балансирано цяло, в което отделните съставки се допълват по естествен начин.
Комбинацията от измити и естествени методи на обработка също допринася значително за крайното изражение. Измитият компонент спомага за чистотата на вкуса и ясно различимата киселинност, докато естествената част придава пълнота, сладост и по-интензивен плодов характер. В резултат на това кафето е живо, сложно, но балансирано, с дълъг и сладък послевкус.
- Taferi Kela (Етиопия), El Diviso (Колумбия)
- Регион: Сидама (Етиопия) / Хуила (Колумбия)
- Сорт: Sidra (Колумбия) + Heirloom (Етиопия)
- Обработка: измита + натурална
- Печене: филтърно
EAN: 3445
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER