- Нов
- Нов
The naughty dog ETH&COL 200 г, коледно издание
Коледна смесот Етиопия и Колумбия. Тя предлага възхитителни нотки на яйчен ликьор, ванилов сладолед и коледни сладкиши. Сладко и хармонично съчетание от вкусове, което създава истинска коледна атмосфера във всяка чаша.
Извести ме, когато е в наличност
Въведете имейла си и ще ви уведомим веднага щом отново е в наличност.
Надморска височина: 1600–2000 м над морското равнище
Страна на произход: Етиопия, Колумбия
Регион: микс
Ферма: микс
Сорт: микс
Обработка: суха
Подходящо за: омни печене / всички начинина приготвяне
Коледно настроение, скрито във всяка чаша! Christmas Coffee е лимитирана серия от чешката пекарна The Naughty Dog, която съчетава специално кафе от Етиопия и Колумбия. Резултатът е сладък, плътен и изключително ароматен бленд с нотки на яйчен ликьор, ванилов сладолед и коледни сладкиши. Благодарение на омни печенето можете да го насладите както като еспресо, така и като филтърно кафе.
Произход на кафето
Основата на сместа са две отбрани сортове арабика – „Етиопия Банко Готити“ и „Колумбия Ел Елканто“.
Етиопското кафе произхожда от прочутия район Йиргачефе, по-конкретно от местността Банко Готити. Местните фермери отглеждат традиционните етиопски сортове „Хеърлум“ на надморска височина от приблизително 1 600–2 300 м. Колумбийската съставка допълва сместа със своята характерна сладост и създава хармоничен вкусов профил с нотки на десерт.
Обработка
И двете кафета са обработени по сухата метода (natural), при която цели кафени череши се сушат заедно с пулпата. Този процес допринася за по-интензивна сладост, по-плътно тяло и богато аромат.
Освен това една от съставките преминава през обработка с добавка на ванилия, която придава на крайната смес изразен ванилов характер и приятно допълва нейния коледен вкусов профил.
EAN: 8595744701631
LB PLACEHOLDER


























































































