- -8%
- -8%
Книга: филтърно кафе - Petra Střelecká
За авторката Петра Стрелецка кафето променя живота ѝ. Тя е съосновател на Industra Coffee в Бърно, лектор на курсове по кафе и бариста, носител на награди от световни състезания. Перфектният подарък за всеки, който обича кафето. За обикновените потребители, които обичат да приготвят хубаво кафе у дома, но и за професионалните любители на кафето и баристите.
Книгата за филтърно кафе е книга, която ще ви посвети в тайните на приготвянето и търговията с кафе. Ще научите как да познаете добрия кафене, как да купувате и печете зелено кафе, как да дегустирате и приготвяте кафеени напитки и десерти. Книгата включва и много рецепти, съвети за оборудване и отговори на често задавани въпроси от курсистите по кафе. Ще научите и какво е да отвориш кафене на "грешното" място. Как да разпознаете доброто кафене.
Филтрирано кафе е книга за всички любители на кафето, които искат да разширят своите знания и умения.
Глави: За Индустриалното кафе, Кафето е плод, Дегустация и сетивност на кафето, Приготвяне на кафето, Култура на кафето, Сладки рецепти, Напитки, Оборудване, Догми и често задавани въпроси Автор: Емил Димитров.
EAN: 9788026442516
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER