Rebelbean, Бразилия Pedra Branca 250g
Изключителна селекция и прясно изпечено кафе Brazil Pedro Branco от пекарната на Rebelbean в Бърно. Прозрачен произход. Текуща реколта. Винаги прясно изпечено.
Аромат: млечен шоколад - задушени ядки - ябълка
А какво казва пекарната на Rebelbean за кафето?
Не знаем дали е трябвало да пием, за да започнем да харесваме бразилските кафета, или сме ги харесали, но те бавно, но сигурно ни спечелиха. Като цяло обаче клоним повече към натуралните, за нас сладостта и по-плътното тяло са това, което се отразява добре на тези кафета!
Така е и с тази партида, която е точно за тези от вас, които обичат по-плътни, по-малко плодови кафета, в които преобладават шоколадовите и ядковите аромати. Особено ако разполагате с някаква домашна кафемашина, способна да приготвя еспресо, ще се насладите на удоволствие! Така или иначе, не се срамувайте да го използвате за филтър, само не очаквайте пресен плодов сок. По-скоро прилича на сладко какао с фина киселинност от цитрусови плодове и ябълки и намек за лешници.
Произведено от Pedra Branca, фермер Rinaldo De Junqueira
Регион: Pedralva, Mantiqueira De Minas
Сорт: Жълт бърбън
Преработка: естествена
Надморска височина: 950-1350 m над морското равнище
Вносител: Falcon Specialty Coffees
Оценка за купаж: 83,5
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER