Nordbeans Коста Рика FUNKY, 250g
Кафе с плодови и шоколадови аромати, което ви напомня, че лятото още не е свършило. Аромат: RED THUNDER, NUTTELA, BONBONS
FUNKY СЕ ЗАВРЪЩА!
Тази година той идва от Коста Рика, където е произведен от Луис Кампос с една цел - да раздвижи вкусовите ви рецептори! Луис първо избира най-зрелите череши от своята ферма, обелва ги и след това ги оставя на слънце цял ден, за да карамелизира захарите в месестата част. След това поставя тези зърна, покрити със сладката месеста част, в резервоар от неръждаема стомана и използва CO2, за да изстиска целия въздух. Този метод дава на Луис максимален контрол върху развитието на вкусовия профил.
Ароматът на кафето предлага нотки на червено грозде, бонбони и Nutella, които се трансформират в сладко вино, къпини, бонбони и хибискус на небцето. FUNKY има сладко кремообразно тяло с ясно изразена киселинност на зрели плодове, което го прави подходящо както за филтър, така и за еспресо, НО можете да му се насладите и в горещите дни като студена напитка! :)
Употреба: филтърно кафе, еспресо
Фермер: Luis Campos
Процес: анаеробен, естествен
Надморска височина: 1750 м над морското равнище.
Сорт: Катура Катуай
Регион: Cordillera de Fuego
EAN: 8594200941666
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER