- Ново
- Ново
Кафе Brasil Santos 250 г, средно изпечени зърна
Зарадвайте любимия си човек с кафе, на което ще се наслаждава отново и отново. Това издание за Свети Валентин съчетава деликатно средно изпичане с вкусен ядково-шоколадов профил, без киселини. Перфектният подарък за моменти за двама, бавни сутрини и сладки следобедни почивки. ☕❤️
Печенето на кафе е истинска алхимия, която в крайна сметка влияе на вкуса на кафето. Най-общо казано, ние си играем с двете основни характеристики на кафето, а те са киселинност и горчивина. Казано по-просто, колкото повече печем кафето, толкова повече потискаме естествената му киселинност и подчертаваме горчивината му. Италианците например са известни по целия свят с това, че пекат кафето си с много тъмен цвят, докато хората в скандинавските страни предпочитат да се наслаждават на кафе, изпечено с много светъл цвят.
Средно изпеченото кафе Brazil Santos се отличава с естествената си киселинност и плътност. Всички други наши 100% арабики са изпечени до по-тъмен цвят.
С площ на насажденията от приблизително 2,3 милиона хектара Бразилия понастоящем е най-големият производител на кафе Арабика в света. Тя дължи това най-вече на факта, че територията ѝ е разположена в три климатични зони (екваториална, субтропична и умерена) и следователно има идеални условия за отглеждане на кафеени дървета. По-голямата част, около 2/3 от общото производство, идва от дребни производители на кафе. Поради големината си Бразилия произвежда голям брой различни видове кафе, но въпреки това можем да твърдим, че един вид е най-популярният и най-добрият. Това е Brazil Santos. Кафето "Сантос" носи името на пристанището Сантос, където се доставя от района на Сао Пауло и откъдето се изнася в целия свят.
Произход на кафето: В района на Сао Пауло, разположен в югоизточната част на Бразилия, кафееното растение е основната земеделска култура за местното население и затова за него се полагат максимални грижи и усилия. Кафе "Арабика" се отглежда на по-ниска надморска височина (800-1000 м) и в резултат на това се характеризира с по-ниска киселинност.
Аромат. Кафето съчетава шоколадови и ядкови нотки с фини плодови нотки. Ароматът е деликатен, с меки и гладки вкусови качества. Ароматът е приятен, без следи от горчивина.
Този вид кафе е истинска класика, която със сигурност не може да бъде сгрешена. Идеално е за всекидневна наслада от вкусно кафе.
Обработка: мокра
Сорт:
Състав: 100% Арабика
Клас на изпичане: светъл град
EAN: 0742259870590
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER