🔥 Оферта на седмицата: -15% за най-продаваната кафемелачка Kaffia X 🔥

Fiftybeans Червени плодове 2.0 200g
Fiftybeans Червени плодове 2.0 200g

Fiftybeans Червени плодове 2.0 200g

19,90 €
С вкл. данък

Дива смес от Етиопия и Колумбия, обработена чрез плодова ферментация. Дръзки нотки на ягоди, боровинки и сладки бонбони ви очакват в чашата ви. Отличително, закачливо и незабравимо кафе за любителите на необичайни вкусове.

Искате ли да смелите кафето?
Изчерпана наличност
detail_vyhody_heureka.png Проверено на Pazaruvaj.bg detail_vyhody_doprava_zdarma.png Безплатна доставка при поръчки над 150лева
detail_vyhody_vse_skladem.png Широка гама от наличности detail_vyhody_cerstve_prazena.png Печено кафе всяка седмица

Извести ме, когато е в наличност

Въведете имейла си и ще ви уведомим веднага щом отново е в наличност.

Препоръчителна подготовкафилтърно кафе
Метод на обработкаАнаеробно
КиселинностПо-висока
Степен на изпичанеcветли
Дървото за кафе100% Arabica
Дата на печене2026-06-02
 

Страна: Етиопия, Колумбия

Обработка: Плодова ферментация

Район: Микс

Сорт: Катура, Хеърлум 

Надморска височина:Микс

Препоръчителна подготовка:Филтър (Hoop, Pulsar, V60, batch brew, Aeropress)

Какво казва за това кафе Роман Неджедли, пекар от Fiftybeans?

Колумбия 50 %

Колумбийската част от бленда на Себастиан преминава през интензивен процес на ферментация. След отстраняване на кожицата, кафените зърна първо се оставят да окисляват в бъчви в продължение на 48 часа, след което към тях се добавят сушени ягоди и ферментират още 48 часа в затворена среда. След това кафето се суши от 10 до 14 дни на патио, където редовно се обръща. След изсушаването в сушилнята се отстранява пергаментът, кафето се сортира и се подготвя за износ.

Етиопия 50 %

Етиопската част от сорта „Йиргачефе“ се обработва по традиционния метод на пълно измиване. Кафените зърна първо се накисват, обелват и ферментират в резервоари, където се отстраняват остатъците от пулпата. След това кафето се измива с чиста вода и се суши няколко дни на африкански легла. Благодарение на това то запазва чист и свеж вкусов профил.

Добре е да знаете: За приготвяне на филтърно кафе винаги използвайте кафени зърна, които са на възраст най-малко 7 дни от датата на печене. След първото отваряне оставете опаковката да се проветри поне 4 часа, преди да започнете да приготвяте кафето. По този начин ще избегнете нежелани горчиви нотки във вкуса.

EAN: 8594226860804

LB PLACEHOLDER