- Ново
- Ново
Father's Coffee dripbag Кения 5x12g
Сочно кенийско кафе с нежен аромат на бъз, нотки на касис и послевкус на млечен шоколад. Идеален спътник за пътуване.
Страна на произход: Кения
Регион: Окръг Нйери, Централни плата
Производител: Mugaga Farmers' Cooperative Society (около 1 000 членове)
Ферма / станция: Kieni wet mill
Надморска височина: 1 700 м над морското равнище
Сорт: SL28, SL34, Ruiru 11
Обработка: Измито (washed)
Съдържание на опаковката: 5x12g
Кафето е смляно.
Преработвателната станция „Киени“ се намира в окръг Нйери, Кения, на около 1700 метра над морското равнище. Тя е част от кооператива „Mugaga Farmers’ Cooperative Society“, който обединява около 1 000 дребни производители. Те отглеждат кафе на по-малки семейни парцели, разпръснати по местните склонове и плата.
Нйери се намира между планината Абердаре и западните склонове на планината Кения. По-хладният климат, голямата надморска височина и плодородната червена вулканична почва създават идеални условия за бавното узряване на кафените череши. Благодарение на това кафените зърна придобиват по-голяма плътност, а кафето – типичния за този регион характер – жива киселинност и по-плътно, сиропообразно тяло.
Фермата „Киени“ поставя акцент и върху прозрачното сътрудничество с производителите. При изкупуването се използва електронна система за претегляне и всеки фермер получава разпечатано потвърждение с точното количество на текущо и общо доставените плодове. Дори тази на пръв поглед малка стъпка спомага за изграждането на по-справедливи и надеждни отношения между кооператива и неговите членове.
Как се използва дрип багът?
EAN: 3633
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER