Gourmet Kafe
11 години заедно с любителите на кафе ❤️

Търсене

Бял чай

Наименованието "бял чай" се дължи на наличието на бели космати стръкове, които са характерни за него. Вкусът му е изключително мек и леко сладък. Всички предлагани чайове са от малки производства и са ръчно набрани в чаени плантации. Същността на обработката е много бавното сушене в хладно и проветриво помещение. Това не предизвиква окисляване на ензимите, чаят не става кафяв и не променя първоначалния си вкус. Китайският бял чай се среща рядко на пазара, той е рядък и затова е по-скъп. Можете да използвате чайници за приготвяне на бял чай, но също така и чайници за френска преса. Експертите препоръчват белият чай да се залива с вода с температура до 80 ⁰С.

Най-продавани продукти в категорията

1

Бял чай Bai Mu Dan / Бял божур 50g Specialty Tea
Bai Mu Dan, известен като " Бял божур", е един от най-важните бели чайове, произхождащ от района Фудин в провинция Фуджиан, Китай. Аромат: цветен, билков, сладък, деликатен

11,90 лв.
В наличност

Бял чай Bai Mu Dan / Бял божур 50g Специализиран чай

Бял чай Bai Mu Dan / Бял божур 50g Специализиран чай 2

Налично

Specialty Tea - нашият подбран чай

Бял чай Bai Mu Dan / Бял божур 50g Specialty Tea

GourmetKava

2605

Bai Mu Dan, известен като " Бял божур", е един от най-важните бели чайове, произхождащ от района Фудин в провинция Фуджиан, Китай. Аромат: цветен, билков, сладък, деликатен

В наличност

11,90 лв.

Изчерпана наличност

Бял чай

Бял чай Сребърни иглички Кения 50g

GourmetKava

1329

Той е ръчно изработен от най-добрата градина в Кения. Деликатен сладък вкус с аромат на бадеми и тропически плодове с приятен и дълъг послевкус. Истинско бижу.

Изчерпана наличност

30,90 лв.

Преглед

Изчерпана наличност

Бял чай

Simon Lévelt Органичен бял чай 35 g

Simon Levelt

2513

БИО чаени пакетчета с бял чай.

Изчерпана наличност

6,90 лв.

Преглед

Показани са 1-3 от общо 3 артикул(а)

Откъде идва белият чай?

Белият чай се счита за един от най-чистите и най-фините варианти на чая в света. Историята му се връща в древен Китай, където е бил резервиран само за императорския двор като символ на чистота и елегантност. Характеризира се с фин вкус и аромат, които са резултат на минимална обработка.

Като бял чай се обозначава този, чийто листа и пъпки са били събрани преди да се развият напълно, т.е. в момента, когато са все още покрити с фини бели косъмчета. Майчината растителност остава същата като тази, от която произлиза черният и зеленият чай, но различните методи на събиране и обработка създават продукти с различни вкусове и аромати.

Белият чай е от тях най-малко обработван, в основата си се суши много бавно в хладно, добре проветрявано помещение и по-късно се консумира почти в естествено състояние, благодарение на което запазва най-високия процент ценни вещества.

Белият чай = рядка стока

Въпреки че е различен от зеления или черния чай, белият чай преминава през много нежна обработка. След събиране, чайните пъпки и листа се сушат по естествен начин, често просто разположени на слънце или в сянка. Този процес запазва естествените антиоксиданти и минимизира окисляването, което допринася за уникалния профил на белия чай. Резултатът е лек и свеж напитък, който запазва по-голямата част от естествените си свойства.

Не е нужно да подчертавате, че производството на бял чай определено не е масово. Бербите обикновено са ограничени, което води до по-висока цена и по-малка наличност на тази уникална напитка. В нашето предложение ще намерите белия чай Silver needles от Кения. Той ще ви впечатли с меко сладкия си вкус, съпроводен с аромат на бадеми и тропически плодове.

На вас е дали ще използвате традиционен чайник или frenchpress чайник за приготвяне. Но следвайте препоръките на експертите и залейте белия чай с вода при температура до 80 °C, за да си осигурите наистина интензивно преживяване и да запазите уникалния хранителен профил. Ако искате да сте сигурни в температурата, използвайте специален термометър.

Здравословни ползи от белия чай

Белият чай е богат на антиоксиданти, особено полифеноли, които имат противовъзпалителни и антиканцерогенни свойства. Изследванията показват, че редовната консумация може да намали риска от някои хронични заболявания, включително сърдечни болести и диабет. Поради високото си съдържание на антиоксиданти, той може също така да помогне за забавяне на стареенето на кожата и да подобри нейния общ вид. Освен това, белият чай съдържа по-малко кофеин от другите видове чай, което го прави идеален избор за тези, които търсят по-малко стимулираща алтернатива.

Защо да купувате бял чай от нас?

Белият чай, който е на склад, можем да доставим още на следващия ден след поръчката!
Имаме широк асортимент от продукти за приготвяне на кафе и чай, както и качествена собствена специална кафе.
Трябва ви помощ? Нашата поддръжка на клиенти е тук за вас.

Филтриране по

Производители

GourmetKava 2
Simon Levelt 1

Цена

лв. лв.

Filter