🔥 Седмична оферта: -10% за 1 кг кафе Бразилия Сантос, СРЕДНО ИЗПЕЧЕНО 🔥

  • Нов
  • Нов
BeanSmith's Етиопия Банко Челбеса 250 г
BeanSmith's Етиопия Банко Челбеса 250 г

BeanSmith's Етиопия Банко Челбеса 250 г

15,90 €
С вкл. данък

Нова, промита етиопска кафе с чисто тяло и вкус на ягоди, праскови и зелен чай с жасмин.

Искате ли да смелите кафето?
Изчерпана наличност

detail_vyhody_heureka.png Проверено на Pazaruvaj.bg detail_vyhody_doprava_zdarma.png Безплатна доставка при поръчки над 150лева
detail_vyhody_vse_skladem.png Широка гама от наличности detail_vyhody_cerstve_prazena.png Печено кафе всяка седмица

Извести ме, когато е в наличност

Въведете имейла си и ще ви уведомим веднага щом отново е в наличност.

Препоръчителна подготовкафилтърно кафе
Метод на обработкаИзмито (washed)
Киселинностcредна
Степен на изпичанеcветли
Дървото за кафе100% Arabica
Дата на печене2026-09-05
 

  • Район: Челбеса, Гедеб, Йиргачефе

  • Надморска височина: 2000 – 2300 м над морското равнище

  • Сорт: 74110, 74112

  • Ферма: Банко Челбеса

  • Обработка: Измита

  • Оценка при дегустация: 87

„Банко Челбеса“ се намира в област Гедеб. Йиргачефе се счита за най-големия район за производство на кафе в Гедеб. Кафето тук се отглежда предимно от малки семейни ферми, които предават дейността си от поколение на поколение. Условията за отглеждане в този район (Йиргачефе) се характеризират с много голяма надморска височина и кисели почви, богати на желязо, което допринася за флоралния вкусов профил.

Кафето често носи името на самото село, в което се отглежда. Преработвателните станции „Банко Челбеса“ са организирани така, че всяка година да произвеждат кафе с постоянна висока качество. Повечето от тях са оборудвани за преработка по метода „натурал“ и „промит“. Тази система използва повдигнати решетки за сушене и канали за измиване, които позволяват внимателен контрол по време на етапите на сушене и измиване.

Обработка: При тази измита кафе пулпата се отстранява още по време на събирането на реколтата, за да се запази свежестта. След това кафените зърна ферментират в резервоари, след което се измиват обстойно и се сушат на слънце. Целта е да се постигне чист и ясен вкус, придружен от типичните за този район флорални и цитрусови нотки. 

EAN: 8594206181493

LB PLACEHOLDER