Dos Mundos Ecuador Las Terrazas - издание за рожден ден 250g
Опитайте страхотното кафе Ecuador Las Terrazas от чешката пекарна Dos Mundos, която наистина се грижи за качеството на кафето си. Аромат: DATLE - ANANAS - CHOCOLATE FOAM
По случай тазгодишния юбилей - седем години от откриването на нашата пекарна - сме ви приготвили специално кафе, което също е продукт на дългогодишното ни сътрудничество с фермера Арно Каус от Еквадор. Това кафе от сорта сидра е уникално по своята преработка - кафеените череши са били заредени в бъчви за 2-3 дни за ферментация, след което са били изсушени върху африкански легла за до 3 седмици и след това са оставени за още 30 дни в отворени контейнери, за да изсъхнат.
Контролираната ферментация и по-дългият процес на сушене правят това кафе за рожден ден много характерно и уникално по своята сладост. Наслаждавайте се на него най-вече като на филтърно кафе с по-плътно тяло.
Приготвяне: идеално за филтърно кафе и за по-плодово еспресо
Регион: Guayllabamba
Ферма: Las Terrazas Del Pisque
Сорт: 100% арабика сидра
Обработка на кафето: измито с анаеробна ферментация
Надморска височина: 2000-2200 м над морското равнище.
Ароматен профил: фурми, ананас, шоколадов мус
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER