Термометри
Приготвянето на перфектното кафе е алхимия. За да избегнете развалянето на кафето при първото му сливане с водата, е добре да налеете вода с подходяща температура върху кафето. Ако залеете с вода кафето, което току-що се е сварило в чайника, ще изгорите кафето и няма да му се насладите. В идеалния случай кафето трябва да се залива с вода с температура около 90°C плюс или минус 5°C - това винаги зависи от начина на приготвяне. Ако използвате чайник, не забравяйте да изчакате поне 30 секунди до минута - от обема зависи и колко време ще отнеме на водата да понижи температурата си. Но най-лесният начин е да се снабдите с термометър, за да сте винаги сигурни, че заливате кафето си с вода с правилната температура. Същото важи и за разбиването на мляко в млечни кафе напитки. Млякото не трябва да е студено, но не трябва и да е прегоряло. Идеално е да следите температурата му директно при разбиването.
Най-продавани продукти в категорията
-
1
Термометър за мляко MottaПрофесионален термометър за мляко от неръждаема стомана Motta за перфектен контрол на температурата на разбитото мляко.9,90 €
В наличност -
2
Аналогов термометър TimemoreАналогов термометър от неръждаема стомана Timemore за перфектен контрол на температурата на водата, температурата на разбитото мляко и други кухненски приложения.11,90 €
В наличност