Rebelbean Rwanda Bwenda, 250g
Rebelbean Rwanda Bwenda, 250g

Rebelbean Rwanda Bwenda, 250g

Изчерпана наличност
28,90 лв.
с ДДС

Сочно кафе с тяло, подобно на чай, в което преобладава силна киселинност.

Аромат: ЧАЙ-ЗДРАВЕ-ПАНЕЛА

Искате ли да смелите кафето?
Изчерпана наличност
detail_vyhody_heureka.png Проверено на Pazaruvaj.bg detail_vyhody_doprava_zdarma.png Безплатна доставка при поръчки над 150лева
detail_vyhody_vse_skladem.png Широка гама от наличности detail_vyhody_cerstve_prazena.png Печено кафе всяка седмица
При закупуване на този продукт ще получите 16 точки. Вашата количка ще съдържа общо 16 точки, които могат да бъдат превърнати във ваучер на стойност 1,40 лв..
Препоръчителна подготовка
всички начини на приготвяне
Метод на обработка
Измито (washed)
Киселинност
cредна
Степен на изпичане
cредна
Дървото за кафе
100% Arabica
 

Кафето ви идва от преработвателната станция Bwenda в южната провинция на Руанда. В Руанда е разпространена системата на изкупуване и преработка в преработвателни станции, където закупените череши се обелват, измиват и сушат, тъй като самите земеделски производители обикновено не разполагат с необходимото оборудване. Bwenda е създадена през 2019 г. от Rwanda Trading Company (RTC), сестринска компания на нашия вносител Falcon Coffees. Falcon закупува всички свои кафета от Руанда чрез тази организация. Един от ангажиментите на RTC е да обучава фермерите за устойчиво земеделие, както и за финансовата страна на производството на кафе. От 2013 г. насам над 52 000 земеделски производители са преминали през тяхната програма за обучение, а 1600 от тях използват или са използвали станцията Bwenda.

Този път Rebelbean е избрала кафе, което може да се опише като типичен представител на кафетата от Руанда - сорт Червен Бурбон, обработен по метода на измиване. Дълго време от Руанда се изнасят само измити кафета, за да се възвърнат инвестициите на държавата в многобройните мелници, построени в подкрепа на кафеената индустрия. Ето защо винаги свързваме руандийските кафета с този ароматен профил.

Това е сочно, чисто кафе с тяло, наподобяващо чай. В чашата преобладава силната киселинност на къпината, която се балансира от сладостта на панелата и леката горчивина на черния чай. Това кафе се откроява както на еспресо, така и на филтър.

Категория.

Ароматен профил : черен чай, къпина, панела

Завод за преработка : Bwenda

Регион : Nyamabage, Южна провинция

Сорт: Red Bourbon

Преработка : измит

Надморска височина: 1 650 м над морското равнище

Вносител : Falcon Specialty Coffees (Обединеното кралство)

Изпичане: всестранно изпичане - подходящо за всички методи на приготвяне

Може би ще харесате също

LB PLACEHOLDER