Кафемашини с лост La Pavoni
Левъчните кафемашини на марката La Pavoni са един от традиционните начини за приготвяне на еспресо. Те позволяват да се контролира целия процес на приготвяне – от дозирането и уплътняването на смленото кафе до самата екстракция. Благодарение на това се постига интензивен вкус, пълно аромат и типичната кремообразна пяна, която е характерна за еспресото. Този начин на приготвяне е особено популярен сред любителите на качествено кафе, които искат да се насладят на целия ритуал по приготвянето му.
Кафемашина La Pavoni Professional Lusso PLQ
Кафемашина La Pavoni Europiccola Lusso ELH
Кафемашина La Pavoni Professional PRG
Кафемашина La Pavoni Professional Lusso PLH
Приготвянето на кафе в кафемашина с лост La Pavoni се основава на традиционния бариста метод. Фино смляното кафе се изсипва в филтър, равномерно се притиска и след това се прекарва гореща вода под налягане през него. Резултатът е интензивно еспресо с богато аромат и характерна крема на повърхността.
Голямото предимство на този начин на приготвяне е възможността да се повлияе на крайния вкус на напитката. Важна роля играят грубостта на смилане, количеството използвано кафе и силата на уплътняване. С правилното настройване на тези стъпки може да се постигне изразителен вкусов профил и плътно тяло на напитката.
Много от кафемашините с лост са оборудвани и с пара, която позволява да се разпени мляко за приготвяне на капучино, кафе лате или други млечни специалитети. Благодарение на това лесно може да се приготви широка гама от кафе напитки, подобно на тези в кафенетата.
Левковите кафемашини La Pavoni са популярни както сред домашните баристи, така и сред професионалистите. Те предлагат възможност за експериментиране с различни видове кафе на зърна, степени на печене и начини на приготвяне, което ги прави идеален избор за всички, които искат да открият богатия свят на кафето и неговите вкусови нюанси.


























































































