Прясно изпечено кафе с ниска киселинност
Киселинността е една от важните вкусови характеристики на качественото кафе. Тя може да бъде много фина и почти незабележима или, напротив, по-изразена и да напомня на плодови или цитрусови нотки. Нивото на киселинност зависи преди всичко от произхода на кафените зърна, надморската височина, на която се отглеждат, начина на преработка и степента на печене. Свежо изпечената кафе запазва пълния си аромат и естествен вкусов профил, в който киселинността се проявява най-добре.
Коледно кафе Етиопия Сидамо, Арабика 250 г
Коледно кафе Коста Рика Тарасу, Арабика 250 г
Коледно кафе Гватемала Trés Maria, Арабика 250 г
Бразилия Santos, кафе на зърна Арабика
Еспресо смес Pura Vida, кафе на зърна
Коста Рика Таразу, кафе на зърна Арабика
Гватемала Трeс Мария, кафе на зърна арабика
Brazil Fazenda Rainforest, кафе на зърна арабика
Colombia Supremo, кафе на зърна Арабика
Турско кафе 500g Kurukahveci Mehmet Efendi
Безкофеиново кафе Колумбия, зърнена арабика DECAF
Етиопия Сидамо, кафе на зърна Арабика
Кения Top Masai, кафе на зърна Арабика
Кафе на зърна India Cherry, ROBUSTA
Trung Nguyen CREATIVE 5, мляно кафе
Кафе Bialetti Perfetto Moka Delicato 250g
Турско кафе 250g Kurukahveci Mehmet Efendi
Trung Nguyen CREATIVE 4, смляно кафе
Trung Nguyen CREATIVE 3, мляно кафе
Кафе "Баща" Кафе "Майка" ESP 250 г
Trung Nguyen CREATIVE 2, мляно кафе
Trung Nguyen CREATIVE 8 (кафе от циветка)
Fiftybeans Fifty еспресо 200 г
Trung Nguyen CREATIVE 1, мляно кафе
Турско кафе 100 г Mehmet Efendi
Арабика от цял свят - 1 кг, изгодна опаковка!
Абонамент за кафе от GourmetKava
BeanSmith's Core Of Espresso 250 г
LPDC Water Decaf Espresso 250 г
Mamacoffee Еспресо смес Dejavu 100 г
Mamacoffee Brasil Mogiana 100 г
Капсули Bialetti Nespresso® Cremoso 10 бр.
Разтворимо кафе BIO Simon Lévelt BIO 100 g
E.S.E. дози Covim Orocrema, 25 порции
Cafe Francin ESPRESSO KAPSLE KOLUMBIE Finca Los Alpes
Балансираната киселинност придава на кафето свежест, комплексност и интересни вкусови нюанси. Някои кафета се характеризират с много нежен и гладък вкус с минимална киселинност, докато други предлагат приятна плодова свежест, типична например за кафетата от Африка или Централна Америка. Крайният вкусов профил се влияе не само от произхода на кафените зърна, но и от начина на печене и приготвяне.
При избора на кафе е добре да възприемате киселинността като един от факторите на вкуса, който спомага за създаването на богато и хармонично кафе преживяване.


























































































