Количка
Dos Mundos Uganda Namugowa 250g
Изчерпана наличност
26,90 лв.
с ДДС
Нов лимит на филтъра, който да ви напомня за късното лято.:)
Сливи - Виолетки - Стафиди
 |
Проверено на Pazaruvaj.bg |  |
Безплатна доставка при поръчки над 150лева |
 |
Широка гама от наличности |  |
Печено кафе всяка седмица |
Получавайте известие, когато е на склад
Заявката ви е обработена.
Препоръчителна подготовка
филтърно кафе
Метод на обработка
Измито (washed)
Киселинност
cредна
Дървото за кафе
100% Arabica
Dos Mundos
Резултат от купажирането: 86,5
Район: Уганда - БукябоРайон: Букябо, област СиронкоСорт: SL14, SL28 и NyasalandСтанция заизмиване: The Coffee Gardens Преработка: измиване със 140-часова ферментацияНадморска височина : 2 000 - 2 200 м
Проектът Coffee Gardens има за цел да подобри доходите и поминъка на земеделските стопани, да създаде и осигури работни места в селските райони, да насърчи равенството между половете, да повиши прозрачността и проследимостта по цялата верига на доставки, да насърчи опазването на околната среда в региона и да осигури обучение на земеделските стопани за добри земеделски практики.
Кафето се описва като интензивно сложна плодова експлозия, 140 часа ферментация и 3 години тестове и експерименти. Наречено е на името на ръководителя на станцията за миене, Джо Намугоуи Лара, чиято страст към кафето и невероятни умения личат във всяка глътка.
Прясно набраните кафеени череши се донасят в миялната станция, сортират се и ферментират в закрити резервоари в продължение на 100 часа. След като се обелят, черешите се потапят в студена речна вода за последваща 40-часова ферментация. След това измитите зърна се преместват да се сушат на сянка в продължение на 2-3 дни. По-нататъшното сушене се извършва на слънце за около 10 дни в зависимост от сезона и местните климатични условия.
EAN: 0777640000871
Може би ще харесате също
LB PLACEHOLDER
Докоснете, за да увеличите
