Beansmiths Peru Torres Sanchez 250g
Beansmiths Peru Torres Sanchez 250g
Beansmiths Peru Torres Sanchez 250g
Beansmiths Peru Torres Sanchez 250g
Beansmiths Peru Torres Sanchez 250g
Beansmiths Peru Torres Sanchez 250g

Beansmiths Peru Torres Sanchez 250g

Изчерпана наличност
27,90 лв.
с ДДС

Дръзко, сочно и сложно кафе, което определено ще ви хареса.

Аромат: захаросани тропически плодове - боровинки - шоколад

Искате ли да смелите кафето?
Изчерпана наличност
detail_vyhody_heureka.png Проверено на Pazaruvaj.bg detail_vyhody_doprava_zdarma.png Безплатна доставка при поръчки над 150лева
detail_vyhody_vse_skladem.png Широка гама от наличности detail_vyhody_cerstve_prazena.png Печено кафе всяка седмица
Препоръчителна подготовка
филтърно кафе
Метод на обработка
Сухо (natural)
Киселинност
cредна
Степен на изпичане
cветли
Дървото за кафе
100% Arabica
Дата на печене
 

Държава: Перу

Ферма: Торес Санчес

Сорт: Катимор, Катуай, Катурра

Надморска височина: 1600 м над морското равнище

Район: San Antonio, Huabal

Киселинност: Средна киселинност

Оценка на чашата: 86

Метод на преработка: естествен

Препоръчителна подготовка: филтър

Edilberto Torres Sanchez е производител на кафе от San Antonio, Huabal. Той отглежда сортовете Catuai и Castillo на надморска височина 1600 м и обработва кафето по естествен начин. Хуабал в Кахамарка е район с голям потенциал за производство на качествено кафе, въпреки че лошата инфраструктура пречи на много производители да се възползват напълно от възможностите. Надморската височина, на която се намират производителите, е предимно над 1800 м. Благодарение на премиите за качество производителите вече презасаждат сортове като Caturra и Bourbon, които, ако се управляват добре, дават качествено кафе с разнообразен профил поради различните условия в района.

След плаването узрелите кафеени череши се сушат върху торфени лехи в продължение на 25 до 30 дни.

Може би ще харесате също

LB PLACEHOLDER