Koszyk
Nordbeans Panama Auromar 250g
Obecnie brak na stanie
53,90 zł
Brutto
Skosztuj doskonałej kawy z libereckiej palarni Nordbeans.
Smak: KARMEL - CZERWONE JABŁKO - ZIELONA HERBATA
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Subscribe To When In Stock
You have successfully subscribed to this product
Metoda przetwarzania
Anaerobní
Kwasowość
střední
Stopień prażenia
světlé
Drzewo kawowe
100% Arabica
Nordbeans
Każdego roku kawy z Finca Auromar zajmują czołowe miejsca na prestiżowej aukcji Best of Panama. W tym roku kawa z Auromar nawet ją zdominowała. Właściciel farmy, Roberto Brenes, twierdzi jednak, że ważniejsze jest dla niego środowisko, którym została obdarzona jego farma. Uważa, że jego misją jest dbanie o farmę i zachowanie jej pełnego piękna dla przyszłych pokoleń. Chociaż gospodarstwo obejmuje 30 hektarów, tylko połowa z nich jest wykorzystywana do uprawy, a Roberto utrzymuje resztę jako oryginalne środowisko leśne. Ze względu na wysokość, spadek wilgotności i lokalny mikroklimat, wiśnie dojrzewają od grudnia do połowy marca. W tym okresie największy nacisk kładzie się na zbieraczy. Każdego ranka przechodzą oni przez farmę i dokładnie sprawdzają każde drzewo kawowe, aby zebrać tylko najbardziej dojrzałe wiśnie. Po sprawdzeniu i posortowaniu wiśnie są rozkładane na afrykańskich łóżkach - podwyższonych konstrukcjach z drewna i siatki, na których schną.
Tam, przy regularnym obracaniu, spędzają kolejne 30 dni, aż osiągną idealną wilgotność resztkową. Tylko dzięki połączeniu ogromnej troski, uwagi i szacunku dla rdzennego środowiska farmy Roberto jest w stanie wyhodować tak wyjątkowe kawy jak ta.
Gatunek: Arabica (Catuaí)
Zastosowanie: kawa filtrowana
Proces: naturalny
Wysokość: 1700 m n.p.m.
Farma: Auromar
Region: Chiriquí, Volcán
Partner: L&D
LB
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
