Koszyk
The Naughty Dog Ethiopia GEDEB 200g
Obecnie brak na stanie
61,90 zł
Brutto
Jesienna kawa o średniej kwasowości i mocnych nutach, które dodadzą energii w każdy jesienny dzień. ♥
Smak.
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Subscribe To When In Stock
You have successfully subscribed to this product
Zalecane przygotowanie
Filtr
Metoda przetwarzania
Suché (natural)
Kwasowość
střední
Stopień prażenia
světlé
Drzewo kawowe
100% Arabica
The Naughty Dog
Wysokość: 2150-2200 m n.p.m.
Kraj pochodzenia.
Region: Yirgacheffe
Odmiana: Mieszanka rodzimych odmian etiopskich
Zalecany sposób przygotowania: Filtr
Obróbka: Naturalna
Kawa ta pochodzi z regionu Gedeb, który znajduje się w strefie Gedeo na południu Etiopii, w słynnym regionie Yirgacheffe. Region ten znany jest z bogatej tradycji uprawy doskonałej kawy. Jest ona przetwarzana w zakładzie Gedeb Slow Dry, który wyróżnia się rygorystycznymi standardami jakości. Najlepsze wiśnie kawowe od lokalnych rolników trafiają do stacji myjącej Lalesa, gdzie dzięki dużej wysokości 2150-2200 metrów nad poziomem morza i wyjątkowym warunkom są przekształcane w kawę o niepowtarzalnym charakterze.
Kawa jest przetwarzana metodą powolnego suszenia, która wymaga staranności i czasu. Po zbiorach wiśnie są suszone na podniesionych łóżkach pod osłoną szklarni przez 20-25 dni. Ten powolny proces pozwala na dłuższy czas fermentacji, co skutkuje bogatym i owocowym profilem smakowym, który jest znacznie bardziej złożony niż w przypadku konwencjonalnie suszonych kaw. Staranne rozłożenie wiśni na cienką warstwę zapewnia równomierne suszenie. Kawa jest następnie gotowa do eksportu i zachwyci miłośników dobrej kawy na całym świecie.
LB
LB PLACEHOLDER
Tap to zoom
