Dos Mundos Rwanda Vincent Rukeribuga 250g
Dos Mundos Rwanda Vincent Rukeribuga 250g

Dos Mundos Rwanda Vincent Rukeribuga 250g

Obecnie brak na stanie
60,90 zł
Brutto

Skosztuj niezwykłej kawy Rwanda Vincent Rukeribuga od Dos Mundos.

Smak: ANANAS - KIWI - ŻÓŁTY melon

Czy chcesz zmielić kawę?
Brak w magazynie
detail_vyhody_heureka.png 98% na CENEO
ufają nam tysiące klientów		 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Darmowa dostawa
przy zamówieniach powyżej 360 zl
detail_vyhody_vse_skladem.png Wszystko w magazynie
wysyłamy dziś, jutro u Ciebie		 detail_vyhody_cerstve_prazena.png Świeżo palona
kawa każdego dnia
Metoda przetwarzania
Anaerobní
Kwasowość
střední
Stopień prażenia
střední
Drzewo kawowe
100% Arabica
 

Vincent Rukeribuga rozpoczął działalność jako drobny plantator kawy w 1989 r. od zaledwie 100 sadzonek i z czasem rozszerzył swoją produkcję. Vincent, podobnie jak okoliczni rolnicy, postanowił wspierać finansowo edukację swoich dzieci poprzez produkcję kawy. Dystrybutor kawy ściśle współpracuje z Vincentem w celu opracowania przetwarzania beztlenowego i oddziela wiśnie Vincenta, aby zachować identyfikowalność pochodzenia jego kawy. Po zbiorze wiśnie są szybko sortowane i myte, a następnie fermentowane przez maksymalnie 72 godziny w zamkniętych zbiornikach, w zależności od warunków otoczenia i czynników takich jak zawartość cukru w wiśniach. Po tym procesie wiśnie są przenoszone do afrykańskich łóżek, gdzie są suszone na słońcu przez średnio 20 dni, odwracając się co 45 minut, aby zapewnić równomierną wilgotność w całej partii.

Rwanda zachwyca figlarnym i soczystym smakiem owoców tropikalnych oraz miodowo-słodkim smakiem dzięki nietypowej obrób ce. Najlepiej smakuje parzona jako kawa filtrowana.

Profil smakowy: ananas, kiwi, żółty melon

Region: Kamonyi, Cyato

Farmer: Vincent Rukeribuga

Odmiana: 100% Arabica bourbon

Przetwarzanie kawy: fermentacja beztlenowa

Wysokość: 1960 m n.p.m.

LB

LB PLACEHOLDER